- 2 хурмы
- 2 ст.л. меда
- 100 мл кипяченной воды
- 20 г желатина
Приготовление:
Желатин замочить в теплой воде, размешать до полного растворения. Хурму очистить от кожицы и удалить косточки. В сотейнике соединить мякоть хурмы с желатином и медом. Поставить на огонь и прогреть 1 минуту постоянно размешивая. Большую форму наполняем приготовленной массой и ставим в холодильник для застывания.
Готовый десерт извлекаем из холодильника, непосредственно в форме порубить мелкими кусочками и наполнить сладкой массой небольшие стаканчики.
Приятного аппетита!
