- 1 банка консервированных шампиньонов
- 300 г вареной колбасы
- 4-5 вареных яиц
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- 100 г майонеза
- сливочное масло для жарки
- соль
- перец
- петрушка
Приготовление:
Колбасу нарезать соломкой, шампиньоны пластинами, яйца – кубиками. Лук очистить, измельчить и спассеровать на сливочном масле. Все подготовленные ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Сверху украсить блюдо полосками болгарского перца и веточками петрушки.
Приятного аппетита!
