- 0,5 кг куриного филе
- 3 луковицы
- 3 яйца
- 3 ст.л. майонеза
- 3 ст.л. крахмала
- 4 шампиньона
- соль
- черный молотый перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарубить кубиками, лук натереть на мелкой терке. Добавить яйца, майонез, крахмал, соль и перец, перемешать и накрыть. Оставить на ночь в холодильнике. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой охлажденную массу, сверху поместить по пластинке шампиньона и обжарить изделия с двух сторон до готовности.
Подавать оладьи теплыми с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
