- 1 л молока
- 400 г очищенной тыквы
- 250 г пшена
- 50 г сливочного масла
- 25 г изюма
- 25 г кураги
- сахар по вкусу
- соль
Приготовление:
Пшено тщательно промываем теплой водой. Тыкву нарезаем небольшими кубиками, заливаем кипящим молоком и оставляем на 5 минут. В подготовленную массу всыпаем пшено, немного посолить и проварить 10-15 минут на медленном огне. Затем поместить кашу в горшочки. В каждый положить по кусочку сливочного масла, накрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут.
В готовое блюдо добавить сахар по вкусу, изюм и курагу. Перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
