- 200 г макарон
- 1 кочан цветной капусты
- 3 стручка болгарского перца
- 3 яйца
- 3 ст.л. майонеза
- растительное масло
- соль
- черный молотый перец
Приготовление:
Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Капусту разобрать на соцветия и проварить в течение 5 минут. Болгарский перец вымыть, очистить от семян, нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле. Далее готовим соус. Яйца взбиваем с майонезом, солью и черным молотым перцем. Выкладываем макароны, капусту и болгарский перец в форму для запекания и заливаем яичным соусом. Запекаем в духовке, разогретой до 180 С в течении 30-40 минут.
Приятного аппетита!
