- 400 г мякоти свинины
- 1 пакет замороженных овощей
- для жарки (400 г)
- 5 яиц
- 2/3 ст. молока
- 50 г твердого сыра
- растительное масло
- соль, перец
Приготовление:
Размораживаем овощи в пакете. Мясо вымываем, нарезаем крупными кубиками и обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем мясо на растительном масле и солим. Затем добавляем овощи и еще обжариваем. Взбиваем яйца, солим, перчим, вливаем молоко, продолжая взбивать. Заливаем овощи с мясом получившейся массой и запекаем в духовке. Посыпаем тертым сыров в конце приготовления и отправляем в духовку для подрумянивания.
Приятного аппетита!
