на 5 порций
Приготовление:
- 600 г филе рыбы
- 100 г лука репчатого
- 20 г маргарина сливочного
- 20 г масла сливочного
- соль
- перец
- 400 г помидоров свежих
- 100 г лука зеленого
- 1 лимон
- картофель, жаренный во фритюре
Приготовление:
Нарезаем рыбу порционными кусками и маринуем (перемешиваем с измельченным репчатым луком, перцем и солью).
Нанизываем рыбу на шпажки и жарим в мангале или электрогриле, периодически смазывая сливочным маслом и маргарином.
Подаем со сложным гарниром.
Приятного аппетита!
