- 1,5 л бульона
- 450 г томатов в собственном соку
- 250 г консервированной красной фасоли
- 150 г охотничьих колбасок
- 150 г ветчины
- 150 г капусты
- 3 шт. картофеля
- 1 луковица
- 1 крупный корень сельдерея
- 0,5 ч.л. молотого тмина
- соль, перец
Приготовление:
Нарезаем кубиками картофель, лук и сельдерей. Помещаем все в закипевший бульон. Добавляем тмин и измельченные томаты вместе с соком. Доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой в течение 20 минут.
Мелко шинкуем капусту и всыпаем с фасолью в суп. Уменьшаем огонь и готовим еще 15 минут.
Колбаски и ветчину рубим небольшими кусочками и выкладываем в суп. Солим, перчим по вкусу, прогреваем в течение 3-4 минут и подаем.
Приятного аппетита!
