- 500 г вареной свеклы
- 100 г репчатого лука
- 100 г творога
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. панировочных сухарей
- 50 г растительного масла
Приготовление:
Натираем свеклу на крупной терке. Заливаем ее стаканом воды и доводим до кипения, всыпаем манную крупу и варим 15 минут, слегка охлаждаем и добавляем яйцо.
Мелко нарезаем и пассеруем лук. Подготовленные овощи смешиваем с творогом, солим.
Формируем котлеты, панируем их в сухарях и обжариваем на растительном масле.
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
