- 300 г твердого сыра
- 2 яйца
- мука
- панировочные сухари
- специи по вкусу
- оливковое или подсолнечное
- масло для жарки
Приготовление:
Нарезаем сыр кусочками толщиной 0,7-1 см, обваливаем в муке, взбитых яйцах и панировочных сухарях, смешанных со специями, затем снова в яйце и в сухарях.
Выкладываем подготовленные кусочки на хорошо разогретую сковородку с маслом и обжариваем, не накрывая крышкой, 1-2 минуты с каждой стороны.
Подаем готовое блюдо горячим, на гарнир желательно приготовить картофель в любом виде.
Приятного аппетита!
