- 1 пласт готового слоеного теста
- 4 куриные голени
- 2 зубка чеснока
- 1/3 ч.л. сушеной душицы
- растительное масло
- 2 помидора
- 2 огурца
- 50 г салата
Приготовление:
Вымываем куриные голени и обсушиваем бумажным полотенцем, тесто размораживаем.
Чеснок пропускаем через пресс. Ножки обмазываем получившейся массой, солим, перчим и посыпаем душицей. Оставляем на 30 минут. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем голени со всех сторон до подрумянивания, затем перекладываем на тарелку и даем остыть. Разогревает духовку до 190 градусов. Нарезаем тесто полосками и оборачиваем ими куриные голени го спирали. Выкладываем на противень, смазанный любым жиром, и ставим в духовку на 20 минут. Вымываем огурцы и помидоры, обсушиваем и нарезаем. Перебираем листья салата, промываем проточной холодной водой, вытираем бумажным полотенцем и выкладываем на блюдо. На листья выкладываем овощи, ножки в тесте и подаем на стол.
Приятного аппетита!